एजेन्सी
शनिबार, २९ वैशाख २०८१
संग्रह काठमाडौँ । शरीरमा प्युरिनको मात्रा बढेपछि युरिक एसिड बढ्न थाल्छ । युरिक एसिडको समस्या भएका व्यक्तिले खानपानमा विशेष ध्यान दिनु आवश्यक हुन्छ । खानपानमा अलिकति लापरवाहीले जोर्नी र हड्डीमा दुखाइ, सुन्निने र रातो हुन सक्छ । शरीरमा प्यूरिन नामक रसायन टुट्दा युरिक एसिड बन्छ । अत्यधिक मदिरा सेवन, कम शारीरिक परिश्रम, उच्च प्रोटिनयुक्त खाना र खानपानमा लापरबाहीका कारण युरिक एसिड बढ्न थाल्छ । यस्तो अवस्थामा केही खानेकुराबाट बच्नुपर्छ । जानिराखौँ गर्मीमा युरिक एसिडको रोगीले कुन फलफूल खाने ब्ल्याकबेरी( ब्ल्याकबेरी गर्मीको मौसममा पनि हुन्छ। एन्टिअक्सिडेन्टले भरिपूर्ण ब्ल्याकबेरी उच्च युरिक एसिडमा फाइदाजनक साबित हुन्छ। ब्ल्याकबेरीले मेटाबोलिजम बढाउन र शरीरलाई डिटोक्सिफाइ गर्न मद्दत गर्छ। यसले एसिडको स्तर पनि सन्तुलनमा रहन्छ। युरिक एसिड उच्च भएकाले ब्ल्याकबेरी खान सकिन्छ । चेरी( युरिक एसिडका बिरामीलाई सबैभन्दा फाइदाजनक फल चेरी हो । रातो चेरीमा भिटामिन बी–६, भिटामिन ए, भिटामिन के, भिटामिन सी, भिटामिन ए र भिटामिन बी पाइन्छ । चेरीमा धेरै खनिजहरू हुन्छन् जसले उच्च युरिक एसिड कम गर्छ।
केरा( यदि तपाई युरिक एसिडको जोखिमबाट बच्न चाहनुहुन्छ भने दैनिक केरा खानुहोस् । केरामा प्युरिन कम हुन्छ । केरा खाँदा युरिक एसिडको मात्रा कम हुन्छ । गाउटको समस्यामा पनि केरा लाभदायक हुन्छ । केरा खाँदा शरीरलाई तत्काल ऊर्जा पनि मिल्छ ।
किवी( अमिलो र रसदार फलफूल खाँदा युरिक एसिड बढ्छ भने किवी खान सक्नुहुन्छ । किवीको सेवनले युरिक एसिडलाई नियन्त्रण गर्छ । किवी खानाले भिटामिन सी, भिटामिन ई, पोटासियम र फोलेट प्रदान गर्दछ। यसो गर्दा शरीरमा जम्मा भएका विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निस्कन्छ। दैनिक किवी खाँदा युरिक एसिडलाई नियन्त्रण गर्न सकिन्छ ।
स्याउ( गर्मी होस् या जाडो, स्याउ सधैँ फलफूल पसलमा पाइन्छ । स्याउ फाइबरयुक्त फलफूल हो । यसले पाचन प्रक्रियामा सुधार गर्छ। स्याउले युरिक एसिडलाई रगतमा जम्मा हुनबाट रोक्छ । स्याउ खाँदा युरिक एसिडको प्रभाव कम हुन्छ र दैनिक काममा ऊर्जा मिल्छ । चिकित्सकहरूले हरेक दिन एउटा स्याउ खाने सल्लाह दिन्छन् ।
